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ホタテと赤カブのサラダ仕立て✨

ホタテと赤カブのサラダ仕立て✨の画像

Description

クリスマスのオードブルにオススメ❄
赤と緑と白の組み合わせで、クリスマスの食卓を華やかにします✨

材料 （1回分）

赤カブ
1個
べんりで酢
50cc
ホタテ
1パック
ベビーリーフ
1袋
ピンクペッパー
適宜
ドレッシング
適量

作り方

  1. 1

    写真

    赤カブの葉と根の先を切り落とす

  2. 2

    写真

    スライサーで薄切りにする

  3. 3

    写真

    ジップロックにスライスした赤カブとべんりで酢(すし酢)を入れ、空気を抜いて口を閉じる

  4. 4

    写真

    1日漬けた赤カブを皿に並べ、その上にホタテのお刺身、ピンクペッパーをのせる

    真ん中にベビーリーフを盛り付けたら 完成♪

  5. 5

    皿に取り分けてから、お好きなドレッシングをベビーリーフにかけて食べてください！

コツ・ポイント

・赤カブの酢漬けはそのまま食べても美味しいです♪
・前日に作っておいた赤カブの酢漬けに、ホタテとベビーリーフをのせるだけなので、クリスマスパーティー当日はとても楽チンです☺

このレシピの生い立ち

スーパーに立派な赤カブが売っていたので、作ってみました♪
レシピID : 4254869 公開日 : 17/01/06 更新日 : 17/01/06

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harushot
ホタテと赤カブのサラダ仕立て✨
by harushot