BBQ丸焼き鶏・糖質オフ・グルテンフリー

オーブンを200度に予熱する。

レモンは半分に切る。レディッシュは半分に切る。ペコロス玉ねぎは皮をむいて、半分に切る。

ボールにラディッシュと玉ねぎ入れて、オリーブオイル、ローズマリー、塩、胡椒を加え、スプーンで混ぜる。

丸焼き鶏はオーブンの天板に胸肉を上にして並べ入れる。1/2分のレモンはチキンの中に入れる。BBQソースを全体に塗る。

オーブンに入れ１時間１０分焼く。５０分残ったら、オーブンから取り出して、鶏に周りにラディッシュと玉ねぎを置く。

オーブンに戻入れ、残り５０分焼く。オーブンから取り出して、温度計で計って６５度以上だったら完成です。