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レンコンを皮をむいて薄くスライス。軽く茹でて火を通します。
冷凍の海老を解凍しておく。
レンコンに海老と粉末のバジル、塩胡椒、パルメザンチーズをふりかける。溶けるチーズでもOK!
250℃に予熱したオーブンで10分くらい加熱して、完成!!