簡単おかず♡ほうれん草と豚肉の甘辛炒め

簡単おかず♡ほうれん草と豚肉の甘辛炒めの画像

Description

お浸しだけじゃない(^^)♡炒めても美味しいほうれん草レシピです。アク抜きだってレンジで簡単♪

材料 (2人分)

250g
1束くらい
2本
醤油
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
塩コショウ
適量
すりごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草を洗い、根っこを切り落とします。

  2. 2

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    ほうれん草をラップに包んで、600ワットで1分半チンします。これでアク抜きができます。

  3. 3

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    チンしたほうれん草です。これを4等文くらいに切ります。

  4. 4

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    ちくわは斜め切りに。

  5. 5

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    豚肉から炒め、火が通ったらちくわとほうれん草を入れて炒めます。その後塩コショウ、醤油とみりんを入れて、炒めて完成です。

コツ・ポイント

ほうれん草はレンジで簡単にアク抜きしてしまいます。こうするとビタミンCも流れてしまわず、ちゃんと摂取出来ますよ♡お好みですりごまを振りかけて(^^)

このレシピの生い立ち

ほうれん草が安く売っていたので買ってしまい、傷んでしまわないうちに何か作らなきゃと、簡単におかずを作りました。夕食にプラス一品♡
レシピID : 4257428 公開日 : 16/12/26 更新日 : 16/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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みけみぞ
ちくわなしですが、簡単で美味しかったです^^
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クックR9LDQJ☆
簡単!おいしぃー!ほうれん草の時期にたくさん作れるー(o^^o)
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毎日なんとかママ
ご飯が進んで美味しかったです〜ごちそうさまでした(^ω^)
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pimpa44
ちくわがなかったけど、美味しくできました。また作ります。