から揚げ粉で簡単♪ フライドポテト
chaなや
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥いて、好きな大きさに切る。
今回は、じゃがいもが小さくてこの形になりました〜
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2
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片栗粉、から揚げ粉をビニール袋に入れる。
から揚げ粉は何でもOK。
好きなスパイスと片栗粉でもOK。
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3
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ビニール袋にじゃがいもを入れて振る。全体になじませる。
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4
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フライパンでサラダ油を熱し、じゃがいもを全て入れる。
色が付いたら、ローズマリーを入れる。香りが良いです。
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5
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箸で触って、カサカサっとしてきたら完成。
しっかり油を切って、仕上げに塩を振る。
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6
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2017.2.22
「唐揚げ粉」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます(^^)
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7
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2017.3.3
「唐揚げ粉」検索で人気No.1になりました！
ありがとうございます(^^)
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コツ・ポイント
じゃがいもは水分をキッチンペーパーなどで取りましょう。
じゃがいもを粉に絡めたらすぐに揚げる。
置いておくとベタベタに固まってしまいます。
じゃがいもを粉に絡めたらすぐに揚げる。
置いておくとベタベタに固まってしまいます。
このレシピの生い立ち
余ったから揚げ粉を使い切りたくて、作ってみたら美味しかった！
ローズマリーは思いつきで入れたけど、これだけで不思議と手が込んだ風になります(^^)
ローズマリーは思いつきで入れたけど、これだけで不思議と手が込んだ風になります(^^)
chaなや
