二色ゼリー
Description
混ぜて冷やすだけで可愛い2層のゼリーができちゃう!甘さと酸味がいいバランスのデザート♡
材料
(5人分)
作り方
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1
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ゼラチンをふやかす。使うゼラチンによって指示は少しずつ異なるので、パッケージを見てください。
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2
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小鍋にジュースと砂糖を入れて沸騰しないように煮溶かす。
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3
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沸騰直前で火からおろし、ゼラチンを入れて溶かす。
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4
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生クリームを静かに入れて1、2回軽く混ぜる。
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5
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型にゼリー液を流し込む。
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6
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しっかり粗熱を取った後、冷蔵庫でゆっくり冷やす。
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コツ・ポイント
※ジュースが沸騰してしまうとゼラチンが固まりにくくなるので、火にかけているときは要注意!
※生クリームを入れて混ぜるとき、混ぜすぎると2層にならなくなるので、混ぜるか混ぜないかくらいで大丈夫!
※生クリームを入れて混ぜるとき、混ぜすぎると2層にならなくなるので、混ぜるか混ぜないかくらいで大丈夫!
このレシピの生い立ち
残っていた生クリームとジュースを使い切るために作りました