バレンタイン♡ヘルシーチョコチーズケーキ
Description
バレンタインに♡
水切り不要のヨーグルトと材料を混ぜて焼くだけのチョコレートチーズケーキ♡
HMを使って簡単でヘルシー!
水切り不要のヨーグルトと材料を混ぜて焼くだけのチョコレートチーズケーキ♡
HMを使って簡単でヘルシー!
材料
(18センチ〜20センチ丸型、四角型でも)
400g
100g
2個
砂糖大さじ3
30g
ココア(砂糖入り)大さじ2
20g
はちみつ
大さじ1
サラダ油
大さじ2
作り方
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1
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クリームチーズは室温で柔らかくしてゴムベラなどで練り、なめらかになったら砂糖、ココアを加え泡立て器で混ぜます。
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2
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卵を数回に分けて混ぜ、ヨーグルト、HM、はちみつを入れ、その都度よく混ぜる。
サラダ油を加えて混ぜる。
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4
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ココアを入れず砂糖を20グラム増やして作ればプレーンなチーズケーキになります。
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5
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ここでは18センチ角形で焼きました。
220度のオーブンで45分〜50分
串をさして何もついてなければオッケー
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6
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12個くらいにカットしてアルミに包みました。
バレンタインのプレゼントにいかがですか♡
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7
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甘さ控えめなので粉砂糖をかけたりトッピングを工夫してオリジナルなケーキに!
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コツ・ポイント
クリームチーズがない場合は入れなくても大丈夫。入れるとコクがアップします。
無糖のココアを使う場合は砂糖やはちみつで調整して甘味は全体で50gで控えめです。
粉糖やジャム、クリームなどデコレーションして甘さはお好みで♡バレンタインにも♡
無糖のココアを使う場合は砂糖やはちみつで調整して甘味は全体で50gで控えめです。
粉糖やジャム、クリームなどデコレーションして甘さはお好みで♡バレンタインにも♡
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキはカロリーが高いので、チーズケーキとミックスさせてソフトなチョコレートケーキにしてみました。クリームチーズを少し入れてコクを出しました。