うどんかりんとう
liqueur☆
作り方
-
-
1
-
うどんに薄力粉を絡ませ、10cm程度の長さに切ります。
-
-
-
2
-
オイルをひいたフライパンで、揚げ焼きにします。
-
-
-
3
-
こんがり揚がったら油を切り、グラニュー糖を絡めて、完成です。
-
コツ・ポイント
うどんに薄力粉を混ぜるとくっついた麺がパラパラとほぐれ、またカリッと揚がるので、まんべんなく絡めるようにします。
このレシピの生い立ち
揚げたうどんがかりんとうのようなので、グラニュー等をまぶしてかりんとう風に仕上げました。
liqueur☆
