新生姜✿醬油麴漬け(蜂蜜レモン入り）

切って混ぜて冷蔵庫で寝かせるだけなので簡単です。

のし鷄で使用した生姜醤油漬けが無くなってしまったので、醤油麹で作りました。
ただ、これをのし鶏にいれるのは生姜好きの方におススメです。
生の生姜を使ってるので口に広がる香りが強めです。