缶詰で簡単！チキンとトマトの煮込み♡
Rachis
作り方
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1
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鶏モモを1口サイズに切ります。
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2
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白菜も3~4cm幅に切ります。
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3
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お鍋に鶏肉を入れて火にかけ、両面を焼きます(油は敷きません)
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4
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白菜を加えてサっと炒めます。
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5
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☆の材料を全て入れてよく混ぜ合わせます。
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6
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フタを閉めて15分～20分は煮込みます。
煮込み時間はお好みで変えてください。
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コツ・ポイント
我が家では30分以上煮込んで水分をかなり飛ばしました。
汁が残った場合はそこに少しお水と市販のカレー粉を加えると美味しいトマトカレーが出来上がります♡
汁が残った場合はそこに少しお水と市販のカレー粉を加えると美味しいトマトカレーが出来上がります♡
このレシピの生い立ち
鶏肉が安かったのとホールトマトのストックがあったので冷蔵庫の野菜と一緒に煮込んでみました。
Rachis
