お砂糖なし☆南瓜と薩摩芋のバターきんとん
Description
おせち料理に。バターたっぷり南瓜入り。
スイートポテトのようなきんとんです。
お砂糖なしなので早めに食べ切ってください。
スイートポテトのようなきんとんです。
お砂糖なしなので早めに食べ切ってください。
misumisu07
作り方
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1
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動画レシピ→ https://www.youtube.com/watch?v=p72CHvgUW9E
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2
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さつまいもと南瓜は適当な大きさに切って蒸します。
圧力鍋(アサヒの活力鍋しよう)だと重りが振れたらすぐ消火。
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3
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熱いうちに皮を剥き塩を加えて潰します。
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4
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バターを加えて練り混ぜます。
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5
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甘栗を加え、鍋に移して弱火にかけ木べらで混ぜつつ練り混ぜます。
＊甘くするならここでりんごのすりおろしを加えます。
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6
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ヨーグルトを加えて火を止め、全体混ぜます。
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7
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お砂糖なしだと日持ちしないので早めに食べ切ってください。
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます
http://www.misublog.com/entry/2016/01/02/064818
http://www.misublog.com/entry/2016/01/02/064818
このレシピの生い立ち
毎年こども用に作っているきんとん。
ここにりんごのすりおろしを加えて炊くとより甘くなります。
ここにりんごのすりおろしを加えて炊くとより甘くなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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