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今回使用する「BROWN&WHITE」は岩手県産ひとめぼれの玄米と白米を3:7の割合でブレンドした商品です。
「BROWN&WHITE」1/2袋を炊く。炊飯器にお米をそのまま入れ、水は1合の線まで入れます。
フライパンを熱し、油を少し多めに入れて、いり卵を作る。枝豆は解凍しておく。
ボウルに炊いたごはん300gといり卵、枝豆、●の調味料を入れてさっくり混ぜ、塩こしょうで味を調える。
食べやすい大きさににぎって出来上がり。