水菜とネギたっぷり！塩ラーメン
リボンベリー
作り方
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1
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水菜は５mm幅くらいに切り、ネギは輪切りにします。
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2
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サラダチキンはお好きな厚さに切っておきます。
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3
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一人用の土鍋や小鍋にインスタントラーメンを作り、お好みで生姜や胡椒を入れます。
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4
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麺がほぐれてきたらネギと水菜を入れて、真ん中にサラダチキンをのせて、お好みの固さになるまで煮て完成です。
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コツ・ポイント
*水菜の葉と茎を時間差で分けていれて、食感を残すと美味しいです。
このレシピの生い立ち
何かと忙しいときや、一人ご飯に作るのがめんどくさいときによく作ります。インスタントラーメンだけでは栄養が偏りそうなので野菜をプラスしてます。
