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超簡単！タコとソーセージのペペロンチーノ

超簡単！タコとソーセージのペペロンチーノの画像

Description

超簡単なのに、お酒に合いすぎて止まらない、うちの適当おつまみです。

材料

たこ
足2本分くらい
ソーセージ
1袋
オリーブオイル
大2
にんにく(チューブでも)
好きなだけ
唐辛子(一味でも)
好きなだけ
塩
少々
仕上げのバジルorパセリあれば
適量
白ワイン
大1～2

作り方

  1. 1

    たことソーセージを一口サイズにカット

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火にかける

  3. 3

    いい香りがしてきたらタコとソーセージを入れて焼く(中火)

  4. 4

    塩を少々加え、白ワインを加え、火が通ったら出来上がり

  5. 5

    お皿に盛って、仕上げにパセリを

コツ・ポイント

最初ににんにくを焦がさないようにすること。
たこの色がソーセージについて赤くなるけど気にしなーい。

このレシピの生い立ち

オリーブオイルがあまりなくてアヒージョができず、この仕上がりに。めんどくさくてチューブのにんにくと一味を使って超簡単。
レシピID : 4260350 公開日 : 16/12/28 更新日 : 16/12/28

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