便秘に!簡単かぼちゃとプルーンのサラダ
Description
便秘の方に(v^ー°) お通じにいいよ!
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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かぼちゃは種をとり、皮も剥いてレンジで柔らかくなるまで加熱する。
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2
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柔らかくなったかぼちゃを潰し、塩・こしょうで調味する。
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3
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マヨネーズ・ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。(ヨーグルトを多くする方がサッパリします)
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4
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細かく切ったドライプルーンを加えて出来上がり!
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5
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ラップをして冷蔵庫へ!よく冷やして時間が経った方が、プルーンが柔らかくなって美味しい♪ (私の好みですが・・・)
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コツ・ポイント
かぼちゃの種類や大きさにより、水分量が違うと思うのでマヨネーズやヨーグルトはお好みで調整してください!甘いのが好きな方は、ハチミツを加えると美味しいよ(´▽`)
このレシピの生い立ち
よく作る大好きなかぼちゃサラダ!
いつもはレーズンですが、今回はプルーンで♪
いつもはレーズンですが、今回はプルーンで♪