ズボラ!なアップルパイもどき(笑)
作り方
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1
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りんごの皮を剥いて、1㎝角に切って、りんごが浸るくらいのオレンジジュースを入れて、弱火で水分を飛ばしながら煮る
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2
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りんごを煮てる間にカスタードクリーム作り!
*印全てを耐熱皿に入れて、しっかり混ぜる
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3
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➁を600wのレンジで1分30秒加熱し、取り出して良くかき混ぜた後、更に2分加熱させて混ぜて完成!
その後冷やす
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4
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煮て水分が飛んだら、火を止めて冷ます
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5
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冷えたりんごとカスタードを混ぜる。
この時りんごから水分が出てきてたら、リードなどで軽く拭く
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6
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餃子の皮の中心に⑤を乗せる
量は大体写真と同じくらいで!
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7
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皮に水分を付けて半分に折ってしっかりとくっつける
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8
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端から順に折っていく
最初に折り曲げたとこはしっかり力をこめる!(笑)
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9
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⑧の続き。写真を載せたかっただけです(笑)
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10
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フライパンにバターを入れて溶かし、飾り折りの方を下面に置いて焼く
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11
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キツネ色になったら裏返して、更に焼く
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12
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両面キツネ色になったらお皿に乗せて完成⸜( ´ ꒳ ` )⸝
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コツ・ポイント
*林檎はワインで作ったコンポートでやるのも美味しいですよ(*´艸`)
*焼きじゃなく、揚げるのもオススメです(笑)
*焼きじゃなく、揚げるのもオススメです(笑)
このレシピの生い立ち
林檎がいっぱいあったので、いつもとは違う物を作ってみましたー⸜( ´ ꒳ ` )⸝