潰瘍性大腸炎★手作りシチュー
作り方
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1
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テフロン加工フライパンで
具材を炒めます。
油はひかないように。
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2
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具材に火が通ったら
鍋に移し替え
小麦粉大さじ3いれます。
火は止めておきます
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3
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よくかき混ぜて
牛乳200ml入れます
※低脂肪乳で、脂肪分2.4gのものを
使用しました。
水100ml入れます
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4
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よくかき混ぜてから
火を入れ煮込みます
塩、胡椒で味を整えます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
潰瘍性大腸炎の夫の為のレシピです
大好きな食べ物を何とか工夫して
食べられないかと思って作りました
大好きな食べ物を何とか工夫して
食べられないかと思って作りました