ピーナツ味噌

フライパンで、弱火で生ピーナッツを４５分炒り付ける。

４５分経つと、香ばしいニオイがして、生ピーナッツの色も変わってくる。

鍋等の器に砂糖、味噌、みりんを入れる

4の中に、炒ったピーナッツを全て入れてそのまま練る。
そして火を止める。

調味料が全てに絡みトロリとなったら出来上がり。

熱いうちに器（蓋が出来る）に入れる。
冷めてから入れると、固まってしまいます。