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合わせ酢最初に作っておきます塩は振り塩に使った分だけで、合わせ酢には入れません
大根は5ミリの千切り振り塩7g
人参も5ミリの千切り振り塩5g
15分後水分が出たところ
にんじんは30分くらいおきました
軽く絞り
合わせ酢を入れできあがり気がついたらたまに混ぜます(*^^*)
SSサイズのみかんの皮に入れてみました
よかったです♪もうすぐお正月!おせち作り楽しみましょう♪♪♪
作ってくださって嬉しいです♪ありがとうございます(*^^*)