即席麺で キャラメルプレッツェル風

即席麺で キャラメルプレッツェル風の画像

Description

インスタントラーメンをキャラメリゼして、キャラメルプレッツエル風のお菓子にしました。

材料 (2人分)

作り方

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    ラーメンを袋のまま粗く砕きます。

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    フライパンにバターと砂糖を入れ、弱火にかけます。

  3. 3

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    泡が出てきますが、菜箸等で触らないようにします。

  4. 4

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    気泡が茶色くなってきたら、ラーメン、ピーナッツを入れて、カラメルに絡めるように混ぜ合わせます。

  5. 5

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    まんべんなくカラメルがコーティングされたら火からおろし、粗熱が取れるまで冷まします。

  6. 6

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    カラメルが飴化したら、完成です。

コツ・ポイント

砂糖とバターの泡が出来てきた時に、菜箸等でかき混ぜてしまうと、砂糖が結晶化してしまい、舌触りが悪くなるので、ラーメンを加えるまで触らないようにします。

このレシピの生い立ち

インスタントラーメンのアレンジレシピを考えていて、スナイダーズのプレッツェル風に仕上げてみました。
レシピID : 4264031 公開日 : 16/12/31 更新日 : 17/01/09

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初れぽ
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キングストロベリー☆
美味すぎ簡単すぎ🤣 絶対また作る💗︎