ほうれん草とにんじんの胡麻和え
さつきA
作り方
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1
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ほうれん草は、茎と葉の部分に切り分け、食べやすい長さに切る。にんじんは、千切りにする。
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2
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鍋に○を入れ沸騰してきたら、ほうれん草の茎・にんじんを入れ、30秒後にほうれん草の葉の部分を入れて湯がく。
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3
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②の色が変わったら、水に取り色止めし、水分をぎゅっと搾る。
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4
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ボールに★を入れ、その中に③を入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
調味料は、お好みの分量で調整してください。
このレシピの生い立ち
昼食用に作りました。
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さつきA
