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バナナ☆柿☆りんごグルテンフリーケーキ★

バナナ☆柿☆りんごグルテンフリーケーキ★の画像

Description

グルテン、卵フリーのフルーツケーキ★

材料 （12cm～15cmの型1枚分）

米粉
150g
砂糖
45g
ベーキングパウダー(デンプンの入ってないもの)
7g
オリーブオイル
40cc
バナナ又は柿又はりんご
1個
牛乳又は豆乳
150cc
シナモンシュガー
適量

作り方

  1. 1

    柿の皮を剥いて1cmくらいの厚さに切る。

  2. 2

    耐熱容器に入れて砂糖を大さじ1(材料外)を加えてラップをして600wレンジで1分半。

  3. 3

    ボウルに柿の半分くらい(少し形の崩れたもの)
    を入れベーキングパウダーを加えよく混ぜる。

  4. 4

    オリーブオイルを入れて混ぜ、米粉、牛乳を加え、よく混ぜる

  5. 5

    型に流し入れ残った柿を上に並べてシナモンシュガーを振りかけて
    170℃で余熱したオーブンで50分くらい焼きます。

  6. 6

    写真

    出来上がり★

コツ・ポイント

焼き目がしっかりつくまで焼いたほうがおいしいですお願いもちもちですよ～★
柿じゃなくてもりんごでもバナナでも代用できます。
バナナの場合はレンジの部分不要です！
果物によって甘さはお好みで変えてもいいかも

このレシピの生い立ち

熟したフルーツが残っていたので、グルテンフリーでスイーツを作ってみました。
レシピID : 4264340 公開日 : 16/12/31 更新日 : 17/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年1月31日
初れぽ
写真
yyrrcc
パウンド型で焼きました！柿が熟れすぎていたのか、中が中々焼けず、時間を凄く追加しました。味は美味しかったです！感謝。
#柿 #柿消費 #ケーキ #パウンドケーキ
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( )
yui0616__
バナナ☆柿☆りんごグルテンフリーケーキ★
by yui0616__