お店で売ってる大根の柚子漬
きらりんく
作り方
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1
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大根の皮をむいて5ミリ幅の銀杏切りにします
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2
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柚子の皮をむいて 千切りに。
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3
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袋を二重にして、大根、酢、砂糖、塩を入れて、もみもみ。
柚子の皮をいれて、まぜます。
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4
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2日置いたら 食べ頃です。
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コツ・ポイント
しっかり味が入ったほうがいい方は、3日後にどうぞ。
このレシピの生い立ち
お店で柚子漬をしている方に聞きました。野菜の高い時期にも、たくさん食べれて、ダイエットにも最適です。
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