【20分】パクチー好き♡アジアン風つくね
作り方
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1
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白ネギ、ゴボウ、パクチー(生パクチーが望ましいですが、粉末でもOK)を刻んでおく。
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2
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鶏ひき肉と☆の材料、★の調味料をボールに入れ、混ぜ合わせる。
この時、あまり豆腐を潰しすぎないほうが食感がよくなるかと♡
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3
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フライパンに油を熱し、2のタネをスプーン等で入れていく。
表面にしっかり焼き色がつくまで両面を焼く。
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4
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お皿に並べ、スイートチリソースをかけて出来上がり★
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コツ・ポイント
パクチーの量はお好みで。
私はパクチー大好きなので、お茶碗軽く一杯分くらい入れてます♡
私はパクチー大好きなので、お茶碗軽く一杯分くらい入れてます♡
このレシピの生い立ち
つくね、簡単なのでよく作ります(*´꒳`*)
パクチーが大量に採れたので、アジアン風のつくねにしてみました。
パクチーが大量に採れたので、アジアン風のつくねにしてみました。