がごめ昆布の佃煮

Name: がごめ昆布の佃煮
Yield: 2人分
Ingredients: がごめ昆布(納豆昆布、乾燥細切り) 5g; 水 200cc; ☆酒 大さじ2; ☆醤油 小さじ2; ☆みりん 大さじ1; ☆砂糖 小さじ2

Description

乾燥納豆昆布で作った、昆布の佃煮です。

200cc

☆酒

大さじ2

☆醤油

小さじ2

☆みりん

大さじ1

☆砂糖

小さじ2

がごめ昆布を少ない水で戻していますが、煮る前にざる等で水気を切っておきます。

がごめ昆布も昆布の一種なので、佃煮になるのではないかと思い試してみました。

レシピID : 4265277 公開日 : 16/12/31 更新日 : 17/01/21

1件 (1人)

2017年1月18日

初れぽ

しっかりした味でご飯が進みました！また作ります

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レポありがとうございます☆