豚汁からの〜坦々麺
作り方
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1
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フライパンにゴマ油をしいて、もやし、チクワを炒める
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2
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そこに豆板醤、おかずラー油、豚汁を入れる
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3
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ゆでたラーメンにかけて長ネギを添えて完全
お好みでニンニクを入れても良い
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コツ・ポイント
すりごまが無かったのでゴマ油を使い風味を出しました。それぐらいかな。
このレシピの生い立ち
豚汁もラーメンもちくわもぜーんぶ余り物からの~思いつきです!
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フライパンにゴマ油をしいて、もやし、チクワを炒める
そこに豆板醤、おかずラー油、豚汁を入れる
ゆでたラーメンにかけて長ネギを添えて完全
お好みでニンニクを入れても良い