ズッキーニとバジルのさわやかマリネ
作り方
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1
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ズッキーニは7〜8ミリの輪切りにして、お皿ニ並べ、ラップしてレンジで1分から1分半加熱する。
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2
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イタリアンドレッシングをかける。
時々返しながら20分程漬ける。
食べるときにバジルをちぎって乗せる。
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3
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コツ・ポイント
バジルは早くから、散らすと黒くなるので食べる直前に!
このレシピの生い立ち
これからの季節の定番サラダです。
パエリアや、ジャンバラヤなどの時のサラダに作っています。
パエリアや、ジャンバラヤなどの時のサラダに作っています。
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