お正月の残りで☆はんぺんのおつまみ

お正月の残りで☆はんぺんのおつまみ
焼いたはんぺんにいくらや大根おろしを乗せるだけ。簡単だけど、食べ応えあるおつまみです♪
お正月残りのアレンジにも。

材料 (4つ分)

大きめなはんぺん
1枚
シソ
4枚
いくら
小さじ山盛り1×4
大根おろし
小さじ山盛り1×4

1

写真

はんぺんを四等分して、クッキングペーパーを敷いて焼き色が付くまでトーストする。
※冷めると写真くらいに萎みます

2

写真

海苔の上にはんぺんを置き、その上にシソを置き、いくらと大根おろしを半々に持って出来上がり♪

コツ・ポイント

はんぺんをお餅に変えても美味しいです。
いくらを明太子や、マヨネーズと和えた細切りかまぼこに変え、乗せてからトーストするのも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

お正月後に毎年楽しみにして作ってます。
レシピID : 4269201 公開日 : 17/01/03 更新日 : 17/01/03

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