お手軽☆もやし炒め
ｍｉｍｉｋａ
作り方
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1
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もやしはさっと洗って水気を切り、豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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油をひいたフライパンに豚こま肉を入れて炒め、肉の色が変わったらもやしを加えて手早く炒める。
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3
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コチュジャン、焼肉のタレで調味し、水溶き片栗粉でしっかりとろみをつける。
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コツ・ポイント
時間が経つとどうしても水分が出てきてしまうので、水溶き片栗粉を多めに入れて下さい。
そうするとあんかけのような強めのとろみがついて、味も水っぽくなりません。
にらやきのこ類を入れても美味しいです。
そうするとあんかけのような強めのとろみがついて、味も水っぽくなりません。
にらやきのこ類を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入ったままになっていた焼肉のタレで作ってみたら、美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ｍｉｍｉｋａ
