バジルが香る！ジャーマンポテトグラタン
Description
バジル風味のジャーマンポテトにチーズをのせて焼いてみました
konny1552
材料
中3個(200gくらい）
100g
1パック
中2個
※白ワイン
大さじ2
※薄口醤油
小さじ1
※コンソメ(顆粒)
小さじ1
※クレイジーソルト
小さじ1
ドライバジル
適宜
適宜
ピザソース（半量）
作り方
-
-
1
-
ジャガイモ、ベーコン、エリンギを炒めて全体に油が回ったら※の調味料と水50ccを加えて蓋をして蒸し焼きに。
-
-
-
2
-
3分ほど蒸し焼きにしたら蓋を取って、ピーマンを加えて火を強め、水分を煮飛ばします。バジルを加えて和えます。
-
-
-
3
-
ピザソースとチーズをトッピングしたら200℃のオーブン焼いてほどよく焼き色がついたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
今回皿に盛るところまで作り置きしたので10分くらい焼きましたが、一気に作る場合は上火で数分でいいと思います。
このレシピの生い立ち
手軽につくれるジャーマンポテトですが、少しご馳走感を出してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
