簡単カッテージチーズ☆ピザ・サラダ等に
Description
クリームチーズよりあっさりしていますが、簡単に安価で作れるので、オススメです。パンやピザのトッピングや、オードブルなどに
材料
作り方
コツ・ポイント
*牛乳を温める時に、強い火だと、焦げて、茶色の焦げが出現します。慌てずに温めて下さい。
*キッチンペーパーで絞る時は、ペーパーが破れない様に、ゆっくりと絞って下さい
*水分を絞る際は、程よく水分を残して下さい。
絞りすぎるとカスカスに
*キッチンペーパーで絞る時は、ペーパーが破れない様に、ゆっくりと絞って下さい
*水分を絞る際は、程よく水分を残して下さい。
絞りすぎるとカスカスに
このレシピの生い立ち
パン作りでクリームチーズの代わりに使う為に、手作りしました。