ハニーマスタードチキン★簡単夕食・お弁当
Description
マーマレード・蜂蜜とマスタードマヨネーズで鶏肉が柔らかくジューシー♪
トースターやオーブン・グリルで焼いて
お弁当にも♪
トースターやオーブン・グリルで焼いて
お弁当にも♪
★じゅりあ☆
材料
（２～４人分）
☆マヨネーズ
大さじ１
☆酒
小さじ１
小さじ１．５
★はちみつ
大さじ１
★からし・つぶマスタード（チューブ可）
大さじ１程度
★あればローストキヌアやゴマ
少量
ガーリックソルトなど
少量
お好みの野菜（人参・パプリカ・サツマイモ）
適量
作り方
-
-
1
-
１口大に鶏肉を切り、マヨネーズとお酒で揉み込みます。手羽元使用の時は、火が通りやすいように切込みを入れておきます
-
-
-
2
-
トースターで焼く：アルミホイルに、切ったきのこの上に１をのせ、５分焼きます（あらかじめ熱したグラタン皿使用も可）
-
-
-
3
-
２の上に★を合わせてかけ、薄く切った野菜をのせて、ホイルをかぶせ５～７分、ホイルを取って３～５分焼いて 完成★
-
-
-
4
-
グリルで焼く：１の鶏肉とやや大きめに切った野菜・きのこの上に★をかけて、ホイルをかぶせ弱火で５分
-
-
-
5
-
ホイルを取ってさらに３～５分焼いて焼いて出来上がり～♪（焦げやすいので火加減・時間 注意です！）
-
-
-
6
-
魚焼きグリル使用です
-
-
-
7
-
-
-
-
8
-
お皿に入れてオーブンで焼きました
-
コツ・ポイント
◇胸肉使用の時は皮も使用することで、程よく脂が出て良いです
◇トースターで焼く場合は、お野菜は火が通りにくいので薄めに切ってね
◇アルミカップで作ってお弁当にも♪
◇トースターで焼く場合は、お野菜は火が通りにくいので薄めに切ってね
◇アルミカップで作ってお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ハニーマスタードの味が好きで、チキンに使ってみました★
★じゅりあ☆
