豚ひきふりかけ茶漬けの画像

Description

フレークはお茶漬け以外にも、ラーメンの具にしたり、野菜炒めに使ったりできます☆

材料 (2人分)

200g
サラダ油
少々
にんにく(チューブ)
適量
しょうが(チューブ)
適量
しょうゆ
大さじ1.5
顆粒昆布だし
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油とにんにく、しょうがを入れて炒め、香りが立ってきたらひき肉を加える。

  2. 2

    中火でひき肉がカリカリになるまで炒める。途中、脂が出てくるので、キチンペーパーでふき取る。

  3. 3

    しょうゆを加え、炒め混ぜる。

  4. 4

    ご飯の上に、③をかけ、万能ねぎをのせ、顆粒昆布だしをふりかける。その上からお湯を注いで出来上がり!

コツ・ポイント

顆粒昆布だしを使いましたが、薄く溶いた昆布茶でも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

雑誌で紹介されていたレシピを手軽にできる材料で作りました。
レシピID : 4271079 公開日 : 17/01/05 更新日 : 17/01/05

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