生おからのサラダ

生おからをボールに入れカスピ海ヨーグルト、塩コショウ、シーチキンを入れて味をととのえる。

キュウリはヘタを取って、ピーラーで皮をむいて塩（分量外）でもんで3～5分ほど置いたら水で流し薄切りにする。

キュウリを混ぜたら出来上がりです。もし、カスピ海ヨーグルトがなければ普通のヨーグルト（無糖）でもおいしく作れると思います。