簡単！めんつゆで卵雑炊
はらぺこナオ飯
作り方
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1
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鍋に、ごはんとめんつゆと水を入れて加熱します。
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2
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ざく切りにして洗ったほうれん草と絹豆腐、しらすも鍋に入れて茹でます。
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3
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卵を入れます。溶いて入れてもいいし、かたまりでも美味しいです♪
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4
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味を見て好みの味に調整してくださいね！上の分量はかけうどんのだしを参考にしています。
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コツ・ポイント
卵とご飯とめんつゆさえあればいつでもできます。飽きがこないように、トッピングを工夫すれば何度でも楽しめる一品。しらすとほうれんそう以外にも人参や大根の千切り、わかめなど色々トッピングできます。根菜はすぐ火が通るように切ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
最初は、冷蔵庫にすこーしずつ残ってはたまっていく調味料の山を一掃するべく考えたレシピでしたが、調味料だけでなく残ったご飯や野菜も一気に食べるものになりました！年末は冷蔵庫掃除しませんか？笑
2018/12/14 レシピを再構成しました。
2018/12/14 レシピを再構成しました。
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