おつまみやおやつに！乾物でフライド大根
今日の献立・山城屋
作り方
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1
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ゆでぼし大根をさっと洗って、水戻しする。
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2
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水気をしぼった、ゆでぼし大根を片栗粉でまぶす。
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3
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１７０℃の油で、きつね色になるまで揚げ、塩などで味をつけたらできあがり。
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4
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この商品を使いました。
☆山城屋 九州の大根ご紹介
https://goo.gl/4ad6Nk
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コツ・ポイント
カレー粉や青のりなどを加えても、美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
生の大根を揚げた、フライド大根が人気なので、乾物でも作れるのではないか？と思い、試してみました。
☆干し大根の栄養
https://goo.gl/XEuvqA
☆干し大根の栄養
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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