お酢が決め手!焼豚ゴロゴロ炒飯
作り方
-
-
1
-
フライパンを熱しゴマ油をひいたら刻みニンニク、刻みショウガを炒め、よく溶いた卵を加え大きくかき混ぜます。
-
-
-
2
-
大きめのサイコロ状に切った焼豚、刻みネギを加え、卵をかき混ぜながら更に炒めます。
-
-
-
3
-
ご飯を加えたら、塩コショウ、中華風顆粒だしを振り、ザックリかき混ぜながら炒めていきます。
-
-
-
4
-
ご飯に油が回り、焼き目が付いたら醤油、お酢を加え満遍なく混ざったら出来上がり!
-
コツ・ポイント
お酢を加えたら手早く仕上げて下さいね!
具材はお好みで色々と足して頂いてもOKです!
具材はお好みで色々と足して頂いてもOKです!
このレシピの生い立ち
炒め物にはよくお酢を加えるので炒飯にも応用してみました!