干椎茸の甘煮の画像

Description

炊き合わせの一品やちらし寿司の具材に。

材料 (2人分)

味付け【A】
出汁 ID:4271261
200cc
100cc
砂糖
大さじ1.5
濃口醤油
大さじ2
みりん
大さじ1.5
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    前日から冷蔵庫でゆっくり時間をかけて戻す。

  2. 2

    写真

    鍋に【A】と(1)の戻した椎茸を入れ、中火で煮汁が1/3程度になるまで煮る。
    煮汁につけたまま冷ます。

コツ・ポイント

小さい鍋で煮るだけ。

このレシピの生い立ち

親父が子供達に残したいレシピ。
レシピID : 4274763 公開日 : 17/01/07 更新日 : 17/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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harmam♡
美味しかったです。お正月にも仲間入りさせます。