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水菜と胸肉のミモザ風サラダ

水菜と胸肉のミモザ風サラダの画像

Description

水菜と胸肉のシンプルなサラダに裏ごしした卵を飾りました、見た目も綺麗ですが、味にコクがでました！

材料 （2人分）

水菜
2束
胸肉（茹でて裂く）
100g
オリーブオイル
一回り
がら味
ふたつまみ
塩
適宜
ゆで卵
1個

作り方

  1. 1

    水菜は洗って短めに切る

  2. 2

    水菜は茹でて裂いた胸肉と、オリーブオイル、がら味とよく和え、味を見て塩をする

  3. 3

    裏ごししたゆで卵を上に飾る

  4. 4

    2017.6.29 ミモザサラダの人気検索でトップテンに入りました！

  5. 5

    2017.7.3 ミモザサラダの人気検索で1位になりました！ありがとう！

コツ・ポイント

水菜に癖があるので、ちょっと濃いめの塩味が美味しいです

このレシピの生い立ち

いつも作っているシンプルな水菜サラダですが、ゆで卵が余っていてミモザ風にしてみました。
レシピID : 4275566 公開日 : 17/01/07 更新日 : 17/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年6月23日
初れぽ
写真
ふたごゆき
トッピングの卵は可愛いだけじゃなくてサラダと混ぜて食べると最高♡

お試しありがとう！可愛く作ってくれて嬉♡レポ感謝

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( )
liarra
水菜と胸肉のミモザ風サラダ
by liarra