カニクリームコロッケ
みゆwaco
作り方
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1
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今回はカニで、なければカニ缶でも！
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2
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身を取り出します。(殻が入らないように)
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3
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★を入れて少し粉に火を通す。
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4
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牛乳を少しずう加えれて、ダマにならないようによく混ぜる。
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5
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とろりとなるま弱火で少し煮る。
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6
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フライパンにバターを溶かし、玉葱を炒める。透き通ったら、マッシュルームを入れて炒め、カニの身を入れてさっと炒める。
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7
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冷蔵庫で完全に冷ましておく。
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8
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スプンですくって小麦粉の中に落とす。
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9
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小麦粉、卵、パン粉を付ける。
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10
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パン粉を付けてきちんと形を調える。
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11
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170度の油で揚げる。
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12
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キツネ色に揚がったらOK！
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完成！
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茹で卵やコーンを入れたり、蟹の代わりに海老で作っても美味しく出来ます。ID2372077
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供達のリクエストで作ってみました❗
大好評だったので、覚え書きに残します。
大好評だったので、覚え書きに残します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みゆwaco
