肉なし焼きめし お好み焼き屋さん風

キャベツを小さく刻む。時間があればこんにゃくは小さく切って、空炒りしてから醤油とみりん、塩少々で味付けしておく。

フライパンに油とニンニクを入れ火をかける。

キャベツ、こんにゃく、天かす、粉かつおを入れて炒める。

混ぜ合わさったら、塩、コショウ、醤油、お好みソースで味付けする。

器に盛って、青のりをかけて出来上がり。