エビのポータベラマッシュルーム焼き

エシャロットとガーリックを細かくみじん切り。ポータベラマッシュルームもみじん切りにします

フライパンでオリーブオイルとガーリックを温めたら、エシャロットを入れよく炒める

ポータベラマッシュルームを加える。さらに炒める。クリームを加える。塩で味を整える

上から3)をかけ、パルメザンチーズをかける。オーブン200℃でエビに火が通るまで焼く。盛り付けて完成