モッツァレラの味噌漬け
yukkia
作り方
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1
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汁が漏れないジップロック系の袋に一味(ブラックペッパー)以外全て入れる
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2
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モッツァレラチーズを取りだし
キッチンペーパーなどでチーズの水分を拭き取る。
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3
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モッツァレラチーズをざっくり横半分に切り、間に袋に作った味噌を塗る。
ざっくりまんべんなく塗ればOKです
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4
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塗り終えたら二つをふっつける！笑
そして袋に入れてまんべんなく周りにも味噌をつけてください。
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5
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これで一晩つけたら完成です。
食べやすい大きさに切り
お好みで一味やブラックペッパーをふりかけてどうぞ♪
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コツ・ポイント
二晩つけるとちょっぴりしょっぱいです。
二晩つけた場合は味噌を軽く洗い流してください。
それでも美味しくいただけます。
半日だと味は薄めです。
オリーブオイルをかけても良い感じです✨
二晩つけた場合は味噌を軽く洗い流してください。
それでも美味しくいただけます。
半日だと味は薄めです。
オリーブオイルをかけても良い感じです✨
このレシピの生い立ち
お店で頂いたチーズの味噌漬けがとても美味しかったので
モッツァレラでいけないかなと試したら意外といけました(笑)
モッツァレラでいけないかなと試したら意外といけました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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