【受験学生のお供!ニラ玉】
作り方
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1
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ニラを5cmくらいに切る!
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2
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卵を粗く溶く!
コンソメキューブを削って入れる!
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3
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①ニラを焦げ目がつく奴が出てくるまで炒める(1/3程度)
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4
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②卵投入!
なんとなく固まり始めたらふたをして弱火にする!
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5
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完成!
醤油を1.5周かけてどうぞ♪
※もうちょっと卵ゆるくてもよかったなぁ
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コツ・ポイント
●ニラを大量投入
野菜を摂取したい!炒めればいくらでも食える!
●卵やわらかめが好き
やわらかめになるのを待つ。見る。
野菜を摂取したい!炒めればいくらでも食える!
●卵やわらかめが好き
やわらかめになるのを待つ。見る。
このレシピの生い立ち
家庭では「皿洗い担当」だったが、「料理作る担当」の方が絶対いいということで現在、修行中。
■コンセプト:「簡単・美味しい・楽しい」
■コンセプト:「簡単・美味しい・楽しい」