筑前煮
shihoごはん
作り方
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1
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今回は、これを使用しました。
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2
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袋の中の具材を、ザルに出して水をきり、茹でます。（沸騰したお湯に入れて3分くらい）
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3
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もも肉を食べやすい大きさに切ります。フライパンに油を入れて、焼き色がつくまで焼きます。
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4
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鍋に油を入れて、茹でた具材を炒めます。（下茹でしてるので、軽くでいいです）
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5
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水とほんだしを入れて煮ます。
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6
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グツグツしてきたら、◎を入れて味を整えます。その後、里芋を冷凍のまま入れます。
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7
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少し煮て、焼いたもも肉を入れます。15分くらい煮ます。
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8
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里芋に爪楊枝が通ったら完成です。
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コツ・ポイント
袋の具材だけじゃなく、にんじんやこんにゃくなど、他にも増やすと、もっとボリュームアップします！
試してみてください☆
試してみてください☆
このレシピの生い立ち
母の味を参考に、私なりにアレンジしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
shihoごはん
