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モツ焼き

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Description

モツを焼いてみました

材料

モツ
500g
味噌
50g
豆板醤
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
大さじ1
生姜
少々
にんにく
1片

作り方

  1. 1

    写真

    豚モツ、調味料を袋にいれて全て混ぜてもみこんだら冷蔵庫で半日から１日寝かせる

  2. 2

    写真

    あたためたフライパンに油をしいてどーん

  3. 3

    写真

    水分が飛んで焼き色がついてきたら出来上がり

コツ・ポイント

特にねっす
業務スーパーのモツつかってみました

このレシピの生い立ち

モツ

安いしね
レシピID : 4278050 公開日 : 17/01/09 更新日 : 17/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2023年10月9日
写真
コバミツ
ネギを加えてみました。しっかり焦げる直前まで炒めたので、味噌の香ばしいこと箸と酒が止まりません。とても簡単で美味しかったです。
#おつまみにもおかずにも #モツ焼 #もつ味噌炒
2022年5月30日
写真
クックDAD
お酒控えているつもりが我慢できなくなりました(苦笑)。
2021年2月25日
写真
コロコロ乞食☆。
めちゃくちゃ美味しかったです♡モツ大好きです♡
#もつ焼き
2019年5月26日
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モカ‘Ｓキッチン
ピリ辛でご飯が進みます！

つくれぽありがとうございます❗

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まるとんとん
モツ焼き
by まるとんとん