おからコロッケ
作り方
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1
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じゃがいもを切って、茹でて、水を捨てたらおからを入れます。じゃがいもと一緒に水分をとばします。
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2
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ボールに1とベジタブルと鮭と牛乳とマヨネーズとカレー粉を入れて、味をみて塩コショウをします。
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3
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好きな大きさに丸めます。
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4
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小麦粉、卵、パン粉の順につけて、油で揚げます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おからが残っていたので(^。^)
牛乳とマヨネーズで、しっとり仕上がりました。
牛乳とマヨネーズで、しっとり仕上がりました。