★ハワイの風？ シイラ（マヒマヒ）マヨ★
れなぼうず
作り方
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1
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シイラは食べやすい大きさに切り、塩とガーリックパウダーをまぶす。
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2
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1に溶き卵をくぐらせ、片栗粉をまぶしてからりと揚げる。
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3
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お皿に盛りつけて、Aのソースを添え、刻みパセリをトッピングしたら完成！です。
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コツ・ポイント
とても淡白な白身魚ですので、こってり目ソースをかけてもくどくならず、とても相性がいいです★
このレシピの生い立ち
あっさり目の白身をボリュームアップさせて食べたかったので作りました。
