お餅でとろ～り薬味たっぷり鱈の大根入り粥
ゆき姉1209
作り方
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1
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鍋に水、顆粒出汁を入れ、
沸かす。沸いたら味噌を
溶かす。
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2
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小さい角切りにした餅と
ご飯、刻みネギを入れ、
煮込む。鱈を焼いておく。
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3
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冷凍椎茸と1度焼いた鱈を
入れ、火を止め、
蓋をしておく。
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4
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食べる直前に、溶き卵を
入れ、かき混ぜれば完成。
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コツ・ポイント
・大根のみじん切りが
ジューシーな食感を
出してくれます。
・お餅でとろみが増します。
・魚は無くてもＯＫ、入れたい方は好きな
お魚に変えて下さい。
ジューシーな食感を
出してくれます。
・お餅でとろみが増します。
・魚は無くてもＯＫ、入れたい方は好きな
お魚に変えて下さい。
このレシピの生い立ち
余ったお餅の消費方法と
胃に優しく、栄養のある
メニューを考えて。
胃に優しく、栄養のある
メニューを考えて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆき姉1209
