もち麦ごはんの炊き方

もち麦ごはんの炊き方

Description

もち麦の食べ方の基本!お米と一緒に炊くレシピです。初心者でも美味しく食べれる3割ブレンドです。是非お試し下さい!!

材料 (2人分)

お米(うるち米)
1合(150g)
もち麦
50g
1合の線まで

作り方

1

お米2合を洗米する。(無洗米の場合はそのまま使用する)

2

炊飯器にお米を入れて、2合の線までお水を入れる。

3

<2>にもち麦を入れ、60分以上水に漬けた後、普通に炊く。

4

盛り付けて出来上がり。

5

写真

【参考レシピ】
新食感!食べるもち麦スープ
レシピID : 3988509

コツ・ポイント

水加減はお好みで増やしてください。今回はお米の水加減をした後、もち麦を入れました。
もち麦は大麦の一種で「もち性」です。食物繊維がとても多く、特に水溶性食物繊維のβーグルカンの保有率が高いことから注目が集まっています。

このレシピの生い立ち

もち麦を簡単に食べる方法は、やはりごはんに入れて炊くのが一番です。初めて食べる方も抵抗が少ない3割入れた炊き方のご紹介です。
レシピID : 4282367 公開日 : 17/01/24 更新日 : 17/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/08/09

First tsukurepo mark
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よく玄米と食してますが久々基本のもち麦ごはんもやっぱりおいしい♡

Cook★Robin

つくれぽ有難うございます。玄米と混ぜても美味しそうですね☆